A Gépészmérnöki Kar kutatási tevékenysége széles spektrumot ölel fel az alap- és alapozó tudományi ( matematikai, természettudományi) területektől egészen az alkalmazott műszaki fejlesztésekig. Bár az Intézmény profilja az elmúlt években jelentős mértékben átalakult és új perspektivikus tematikus elemekkel bővült (például mechatronika, mérnöki informatika), a jellemző tudományos érdeklődési kör a mezőgazdaság, a környezeti hatásmechanizmusok, a biológiai rendszerek vizsgálata maradt. A Kar szervezeti egységei aktív szerepet játszanak a nemzetközi kutatási projektek megvalósításában, illetve a hazai innovációs források hasznosításában.
Néhány jellemző – aktuális - kutatási téma (projekt) az alábbiakban tanulmányozható:
Minõségbiztosítási rendszerek fejlesztése
Informatikai és kommunikációs eszközök mg-i alkalmazása
Alternatív energia források alkalmazhatósága (szél-, napenergia)
Mezõgazdasági gépek fejlesztése, tervezése
Fenntartható mg-i technológiák
Számítógéppel támogatott mérnöki tevékenységek
Környezettechnika, mûszaki ökológia
Mezõgazdasági termények szárítása